PREPARANDO NUGGETS DE LENTEJAS

in #adsactly3 years ago

Buenas amigos de steemit hoy vengo a compartir con ustedes unas ricas Nuggets de Lentejas acompañadas de queso y plátano, el cual puedes alimentar a tu familia en una cena o utilizarlo en una reunión como uno de los PASAPALOS.

INGREDIENTES PARA PREPARAR.

  • 1/2 Kg de Lentejas.
  • 1 taza de harina de maíz precocida.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 cucharada de aliño.
  • Ramas verdes, Cebollín, Cilantro, Perejil
  • Sal al gusto.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Adobo al gusto.

PREPARACIÓN DE LAS NUGGETS.

  • Colocar medio kilogramos de alejas en un recipiente con agua para su hidraracion por 6 horas.

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  • Las ramas verdes luego de lavar con vinagre se pican para colocar en la licuadora.

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  • Transcurrido el tiempo (6 horas) se sacan las lentejas del recipiente y se colocan en la licuadora hasta que se forme una pasta.

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  • Luego las ramas verdes el cebollín, el cebollin y el peregil cilantro se colocan en la licuadora hasta que se observe una pasta, se procede a considerar con sal, pimienta, aliño y orégano.

  • Lista la mezcla lo colocamos en un recipiente para agregar la harina de maíz precodida.

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  • Luego de amazar uniformemenre la mezcla procedemos a dar forma de nuggets.

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  • Listo todo procedemos a freír en aceite bien caliente.


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COMPLEMENTO PARA ACOMPAÑAR LAS NUGGETS DE LENTEJAS.

  • Utilizaremos dos plátanos verdes.

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  • Pelamos los plátanos y picamos en forma de palitos, para colocar a freír en aceite bien caliente.

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  • Rallamos queso de vaca semiduro.

SERVIR PARA COMER.

Luego de tener frito las NUGGETS de lentejas y los plátanos, procedemos a servir en un plato para degustar una rica cena.

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Espero les guste esta receta y la pongan en práctica para alimentar economicamente a los miembros de sus familiares.

Todas las imágenes son propias y tomadas por la cámara del celular de mi propiedad.

A continuación les dejo el Link de otras de mis recetas.

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