Los mejores perros calientes semi vegetarianos o semi cárnicos.

in #cervantes3 years ago

Hoy en día, el venezolanos, debe inventar recetas de cocina, debido a la falta de insumos o a la falta de productos, hoy, les traigo una receta que incluya a unos productos nobles y otros cárnicos.
Perros calientes hechos de una mezcla de lentejas procesadas, mortadela y carne molida, mezclada con algunas hierbas y vegetales para obtener este maravilloso perro caliente semi vegetariano o semi cárnico.

Se procesan las lentejas hasta casi pulverizar (se dejan en remojo por 12 horas), se muele la mortadella y se unen a la carne molida, formando una pasta. Se procesan un puñado de perejil, cilantro, cebollino, celery, un poco de adobo, comino al gusto y se forman bastones parecido a salchichas, para sofreirlos.
A parte se prepara una ensalada con repollo, zanahoria, pimentón, cebolla y perejil.
Se colocan papas fritas estilo mini.
Se adereza con queso rallado y las salsas de su preferencia, en nuestro caso, usamos, salsa de maíz, salsa de tomate, mayonesa, bbq y aliño picante, pero esto es a gusto del comensal.

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Toda la receta y las fotos son de mi autoría (tomadas con mi cell alcatel pc3), pero usted es libre de usarla y difundirla, creemos en una sociedad de amistad y compartir, donde los derechos de autor, pertenecen a Dios.

Dios les bendiga, buen provecho.

Sort:  

Se ven buenísimos, me gusta tu receta, voy a probarla a ver qué tal me queda

Quedaron muy ricos... Puedes cambiar la carne por pasta de chorizo, las hierbas tambien, puedes agregar las que mas te gusten... La cocina es cosa de inventar y divertirse, pero sobre todo... Mucho amor.

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