오늘의 기록_21.07.16

반려자의 생일기념으로 외식을 했어요.

전체적으로 어두운 실내에서 각 테이블마다 스탠드로만 은은하게 밝혀두어 분위기가 좋았어요.

먼저 식전빵부터~~

그다음 에피타저입니다.

순서대로
토마토, 파프리카파우더로 향을 입힌 새우 부르스게타 2총사와
리코타치즈를 깔고 앉은 훈제연어예요.

가운데 새우 부르스게타가 정말 맛있었어요!

오늘의 스프는 마스카포네치즈와 캐슈넛을 올린 베이컨 양파스프입니다.

이 스프도 싹싹 비웠어요 :)

전채요리 시작입니다.

퀴노아와 블루베리를 곁들인 생선요리,
틸라피아였어요. 음? 뭐 부드러웠어요. 바로 넘어가죠.

샬롯을 곁들인 닭다리살 구이입니다.
페리페리 소스라는데 맛이 특이하고 매력적이었어요.

마지막 스테이크입니다.

기본 스테이크는 뉴욕스트립-채끝등심인데,
질긴 것은 좋아하지 않아 안심으로 바꿨어요.
매우 좋은 선택이었습니다.
입에서 아주 살살~ 녹더라구요 ㅠㅠ

디저트는 티라미슈와 홍차를 골랐습니다.

티라미슈도 넘 맛있었는데, 다 못먹었어요 배가 너무 불러서..
거의 한시간 반동안 진행된 맛있는 코스와 특별한 시간이었습니다 ㅎㅎ

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