Nuevo concurso: La comida típica de tu hogar 💪🥰

Buenas noches comunidad de Steemit!!!! Para estrenarme en esta Plataforma iniciare participando en un concurso con el cual sentí un gran feeling desde el momento en que lo vi. Soy una persona que realmente AMA cocinar por lo que les mostrare y enseñare una receta la cual preparamos por lo menos 1 vez a la semana en mi hogar y les juro que está para chuparse los dedos. 😉

Cabe destacar que para la siguiente preparación se necesitaron 24 horas, ya que la receta debe dejarse reposar en la nevera durante toda La noche, para que así, se puedan absorber las diferentes especies y dar el sabor y la textura característica de esta preparación.

En este caso, se preparó específicamente un día antes del día de las madres ya que a mi creadora LE FASCINA esta receta, así que espero que les guste, realicen y disfruten. Y de realizarla me comentan que tal les resultó 😁

En mi hogar amamos con locura esta receta, sobretodo por la forma como suena el pollo cuando te lo llevas a la boca una vez listo. Lo denominamos "Pollo Krunch"

Ingredientes:

  • 8-10 piezas de pollo (las de tu preferencia).
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 2 cucharaditas de orégano.
  • Sal al gusto.
  • 2 cucharaditas de paprika.
  • 2 pizcas de Tomillo.
  • 2 pizcas de Romero.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • 2 pizca de pimienta.
  • 200 gramos de harina de trigo.
  • 1 taza de agua.
  • 2 recipientes grandes.
  • 1 litro de aceite vegetal.

IMG_20210508_141527.jpg

IMG_20210508_142034.jpg

Preparación:

  • En un recipiente colocar las piezas de pollo y añadir las 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharadita de orégano, sal al gusto, 1 cucharadita de paprika, 1 pizca de tomillo, 1 pizca de romero, los 5 dientes de ajo machacados, 1/2 cucharadita de comino y 1 pizca de pimienta. Mezclar.

IMG_20210508_142322.jpg

IMG_20210510_005044.jpg

IMG_20210510_005200.jpg

Posteriormente, en otro recipiente colocar los 200 gramos de harina de trigo y añadir sal al gusto, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de paprika, 1 pizca de tomillo, 1 pizca de romero y 1 pizca de pimienta. Agregar medio vaso de agua e ir removiendo con un utensilio o con la mano (previamente lavada), hasta obtener una mezcla homogenea.

IMG_20210508_143106.jpg

IMG_20210510_005412.jpg

Pasar cada pieza de pollo previamente sazonada por la mezcla de harina y agua.

IMG_20210510_005431.jpg

Una vez todo mezclado, el sobrante añadirlo al recipiente donde se encuentra el pollo.

IMG_20210510_005923.jpg

IMG_20210510_005939.jpg

IMG_20210510_005956.jpg

IMG_20210510_010328.jpg

Llevar esta preparación a la nevera y dejar reposar por un mínimo de 20 horas.

IMG_20210510_010349.jpg

Al día siguiente, precalentar el sarten con aceite, sacar del congelador las piezas de pollo y pasarlo posteriormente por harina de trigo y llevarlo a sofreir de 10 a 12 minutos por cada lado.

IMG_20210510_010842.jpg

IMG_20210510_010902.jpg

IMG_20210510_010919.jpg

IMG_20210510_010938.jpg

Una vez listo solo queda la mejor parte ¡Disfrutar!

IMG_20210510_011428.jpg

En mi caso decidi acompañar esta receta con papas fritas y una rica ensalada cesar.

IMG_20210509_142403.jpg

IMG_20210510_011444.jpg

IMG_20210510_011514.jpg

IMG_20210510_013452.jpg

El sabor y lo crujiente del pollo es de otro nivel, algo que debes intentar y probar. 😍

IMG_20210510_011500.jpg

Si no cuentas con harina de trigo puedes sustituir por harina PAN o por pan duro molido.

Invito a 3 de mis conocidos que se son excelentes cocineros y espero se motiven a concursar, @ferrerloz @annwiswell @bladimirbarbosa

Estoy realmente motivada ya que esta es la primera vez que participo en un concurso y mi segundo post en Steemit, me gusta muchísimo la cocina y sin dudar quise participar, Quiero agradecer a @marcybetancourt @solperez @venezolanos por prestar apoyo a los venezolanos y a @graceleon por esta iniciativa.

Fotos de mi autoría y tomadas desde mi teléfono Redmi Note 8 Pro.

Sort:  

Wow Excelente receta amiga ese pollo te queda muy sabroso, que bueno que lo pudiste hacer para compartirlo con tu familia .
Suerte en el concurso.
Feliz inicio de semana !!!
#twopercent. #venezuela

Si amiga, es muy rico, tienes que intentar hacerlo y probarlo, te juro querras hacerlo todos los días. Feliz inicio de semana!!

Que rico me dio Hambre, jaja

Si, super rico. El sabor y la textura es de otro planeta 😍. Intentalo!!!

hola @lara1992 estoy contenta de ver un post de una nueva steemians con esta calidad de contenido. Tu pollo está estupendo, es la mejor manera de comer pollo frito, puedo observar que eres una gran cocinera de las que imprime la mejor sazón a las comidas y me honra tenerte en mi concurso.
Aprovecho para darte la cordial bienvenida a steemit y desearte muchísimo éxito en esta gran plataforma que con pasión y constancia lograrás grandes cosas.

Te pareces mucho a tu mami y ese homenaje en su día de comer en familia algo realmente rico y delicioso es muy gratificante! felicidades.

Gracias por participar en el concurso de Comida Típica de tu hogar. Tienes la entrada N°# 56 @lara1992

quiero pedirte que por favor en cuanto puedas, coloques el link de tu publicación en los comentarios del concurso, para que entres en el grupo de participantes.

Excelente receta 😍😍 muy rica se ve.