Sin perder nada del mango

in GEMS5 months ago

Hola Amigos de STEEMIT!

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Vengo con esta poderosa bebida conocida como carato de mango, es una bebida espesa que nos proporciona vitaminas A y C.

Cuando hago esta bebida selecciono los mejores mangos ya que aparte de su pulpa aprovecho su concha, no pierdo nada del fruto.

Este vaso de jugo fue con el que acompañé mi almuerzo y quedé como que si me hubiese tomado una jarra completa,

Hacer este jugo o carato, es sencillo te invito a que observes el paso a paso.

Paso a Paso

Seleccionar los mangos verdes
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Cortar por donde nace su tallo
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Lavar muy bien
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Hervir con suficiente agua, hasta ablandar

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Licuar su pulpa con concha y agua fresca
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Pasar por un colador
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Agregar azúcar al gusto

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Agregar vainilla al gusto

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Disfrutando mi jugo!

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Me encanta el carato pero las veces que he hecho le quito la concha jajaja y nunca le he colocado vainilla, la próxima vez que haga lo prepararé así como lo haces a ver cómo me queda. :)

La vainilla le dá un toque especial. Y con la concha te rinde mas.

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