Mi version de chicharrones de Pollo @aleida60

in SteemFoods2 months ago

Mi version de chicharrones de Pollo con hallaquitas de maiz.

Saludos amigos de SteemFoods. Quiero Compartir con ustedes esta rica y rápida receta. Para preparar unos chicharrones de pollo. Muchas veces al limpiar el pollo botamos su piel sin saber que con esta podemos hacer ricas recetas. Que nos sirven para merendar.


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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

Ingredientes .

IngredientesUnidades
Piel del pollo100 gramos
Ajo4 dientes de ajo
Harina de Maiz500 gramos
Agua300 ml
SalAl gusto


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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

1er. Paso: Con mucho cuidado le quito la piel a mi pollo. La lavo y pongo a escurrir.


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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

2do. Paso: Pelo y trituro mis dientes de ajo.

Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.
Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.
Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.
3er. Paso: Pongo a freír la piel junto con los ajos y sal al gusto para freir no agrego aceite. Pues esta piel ira eliminando su grasa de forma natural y se freira en ella. Mientras esto sucede comienzo a realizar mis hallaquitas de maiz.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

4to. Paso: Coloco suficiente agua en una olla y pongo a hervir aqui colocare mis hallaquitas de maiz.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

5to. Paso: Lavo mis hojas de maiz. Y separo sus hojas.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

6to. Paso: En una taza agrego mi agua. La harina y sal al gustó comienzo a unir y tendre mi masa para las hallaquitas.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

7mo. Paso: Coloco mi masa en la hoja de maiz y amarro en el extremo superior y en el medio. Ya listas las coloco a cocinar en mi agua hirviendo.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

8vo. Paso: Dejo que la piel quede crujiente una vez lista. Procedo a bajar y dejo escurrir la grasa. Una vez mis hallaquitas lista saco del agua y dejo enfriar. Y tengo mi plato listo. Ya tengo una rica merienda.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

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Foto de @aleida60/ 2126 Villa de Cura. Aragua- Venezuela.

Su voto y comentario son de gran apoyo para mi agradezco el apoyo al @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @booming01 gracias.

Todas las fotos fueron tomadas por mi telefono Samung A01 Core.


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Se ven demasidos buenos

 2 months ago 

Que rica tu merienda amiga @aleida60, a mi encanta la piel del pollo frita, y con ese toque de ajo debe quedar deliciosa.

Saludos!!!

 2 months ago 

Asi es amiga super rica

Que ricas se ven esas hallaquitas de pollo.

 2 months ago 

Rica manera de aprovechar la piel del pollo... :) Gracias por compartirlo con nosotros en SteemFoods

Quiero compartir con usted lo último de desarrollo en la comunidad, se implementa el uso de la etiqueta por país, como Venezolanos debemos utilizar #steemfoods-venezuela .

Muchas gracias por su atención, que tenga hermosa noche.

@rypo01 (1).gif

Que sabrosa receta la felicito, saludos!!

 2 months ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 27.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Que cosa mas rica! Yo quiero la mia!

looks like gooooood💓👏🏻

Gran idea para utilizar la piel de pollo, se ve muy rico

 2 months ago 

@aleida nada mas rico que esa sensación crujiente cuando se comen esos ricos chicharrones, gracias por compartir.

Muy rico!!! A mis niños les encanta!!!....