Un don heredado

in SteemFoods2 months ago

Aquí les presento un pan de banquete

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Hola amigos de #steemfoods quiero compartir con Uds. esta pequeña receta el don de la cocina lo herede de mi madre que ya no esta en este mundo, ella hacia desde comida hasta postres deliciosos.
Un día me puse a preparar postres y comidas y me di cuenta que tenia esa habilidad escondida, lo descubrí a los 39 años de edad, pero nunca es tarde para aprender.
todo lo que eh aprendido hasta ahora ha sido leyendo y viendo videos, en pocas palabras autodidacta
el mundo de la cocina y repostería me gusta mucho y cuando elaboras y trabajas algo con pasión, siempre te saldrán bien las cosas.

Aqui les quiero compartir mi receta de pan de banquete

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Sencillo

Harina de trigo todo uso1kg
Levadura14gr
Azucar25gr
Agua400ml
Mantequilla250gr
sal15gr

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En un mesón limpio volcamos harina vertemos el azúcar y la levadura

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luego añadimos la mantequilla y el agua

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Mezclamos unos dos minutos y le echamos la sal

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Amasamos hasta que nos quede una masa suave y que no se nos pegue a las manos

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Pasado el tiempo de amasado dividimos la masa y las colocamos en un bol, y la dejaremos en reposo por al menos 1 hora hasta que doble su tamaño

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Aquí ya la masa ah doblado su tamaño

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Volcamos la masa en un mesón y amasamos por unos 2 minutos mas

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Aquí dividimos la masa en 60 porciones de 30 gramos cada una le damos la forma de pancitos de banquete dejamos que repose por unos 30 min y la llevamos al horno precalentado 180° por alrededor de 25 min

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y este es el resultado

Espero les guste mi receta de pan de banquete GRACIAS por leer unos de mis post
Gracias a mi amigo @alikoc07 que desde mi primera receta me motivo aun mas Mi primer receta de steemfoods

#venezuela @angdavid21 #steemfoods #steemexclusive #venezuela #foods

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Rico pan... amo el pan... Apetitosos tus panes.
Una receta que quisiera compartir con mis amigas @zhanavic69 @karianaporras y con mi hijo @justjcampos y colocarle un toquecito de la mermelada de ponsigué de nuestro estimado amigo @aguilamayor

 2 months ago 

Gracias @lusequera espero poder subir mas recetas y poder compartirlas con toda la comunidad de #steemfoods

No faltaba mas amiga gracias por compartir pero virtual no hagalo me llama y voy volando ja ja ja

Se ven deliciosos ya quiero probar hacerlos

 2 months ago 

Lucen muy ricos los panes, a mi me gusta hacer pan en casa, comerlos recién salidos del horno es lo mejor!

 2 months ago 

Y con un buen café es mucho mejor. Gracias Amigo @emiliomoron, espero seguir aportando muchas mas recetas

Ñaum Ñaum ñaum.... con mermelada de ponsigue hiperñaum...

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