Concurso SteemFoods -19-/ Pastel Especial para el Día de las Madres/ por @angelicarb

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Un saludo cordial a todos mis queridos amigos de #SteemFoods. Hoy me siento entusiasmada en participar en el concurso de elaboración de un bello pastel con el motivo de celebrar el día de la Madres, es una buena iniciativa para homenajear a mi Madre en este día especial, a continuación dejo con detalle mi preparación dejándome inspirar por este gran sentimiento maternal.

Ingredientes

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Para el Glaseado

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Procedimiento

  1. Colocamos en un bol la mantequilla y la azúcar y mezclamos hasta que blanquea un poco, vamos precalentando el horno a 180º
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  2. Luego agregamos los huevos uno a uno hasta integrarlos todos, incorporamos la ralladura de limón.
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  3. Incorporamos la harina, la leche y la esencia.
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  4. Por ultimo colocamos el cacao y vaciamos en la tortera previamente engrasada y enharinada , llevamos al horno por un tiempo de 45 minutos .
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  5. Una vez que ya estuvo, sacamos, desmoldamos y con cuchillo empezamos a dar la forma de corazón al pastel.
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Preparación del glaseado

  1. En una olla pequeña colocamos la azúcar y el poquito de agua que la cubra, y llevamos al fuego bajo e ir removiendo para que no se queme el almibar.
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  2. Luego batimos las claras de huevos a punto de nieve y empezamos agregar el almíbar poco a poco hasta obtener el punto del nevado.
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  3. Luego dividimos el glaseado, una parte se colocó en un plástico para introducirlo en la manga para así empezar a adornar con el color blanco y reservamos el restante para utilizar color rosado. Se empieza a decorar como tipo cesta alrededor del pastel, luego colocamos glaseado en la parte superior para expandirla y cubrir, posteriormente adornamos la orilla del pastel de corazón aplicando el glaseado en forma de (S), terminada este le coloque chispa de colores, haciendo las letras y un corazón con un poco de chocolate derretido.
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  4. Posteriormente adornamos la orilla del pastel de corazón aplicando el glaseado en forma de (S), terminada este le coloque chispa de colores, haciendo las letras y corazónes con hormas de chispas de colores y un poco de chocolate derretido.
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Ya finalizado el pastel de corazón para celebrar este grandioso Día las Madres

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Espero sea de su agrado este lindo pastel que lo hice con mucho amor para festejar en su día, agradezco el apoyo brindando de esta comunidad. Bendiciones para todos.

Todas las fotos son de mi autoria por @angelicarb

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Que bella amiga bendiciones

Gracias amigas @betsyb22

pura dulzura en esa creacion amiga, gracias por compartir.

Gracias amiga y cuando es para mamá con más dulzura se hacen las cosas

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Hola :

Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparaste para el Día de la Madre en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 08.05.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Muchas gracias, me llena de satisfacción haber compartido la elaboración de este pastel en su concurso y que haya sido de su agrado. Saludos desde Venezuela Bendiciones .

Hermoso pastel amiga, felicidades a tu n nadie en su día

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Que lindo es poder ver esa sonrisa en el rostro de nuestra madre. Felicidades

Si y bajo de su dolor igual saca la más bonita de las sonrisas cuando está pasando por la de perdida de uno de sus hijos

Hola, me encanto el pastel.. Todo con dedicacion y amor para una madre.