Como Prepara Las Ricas Boca Abiertas

in SteemFoods2 months ago

Bombas Rellenas o Boca Abiertas

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Ingredientes
1 kg Harina de trigo
25 gracias Levadura o polvo de hornear
125 mlts de leche líquida
2 Huevos
1 taza de Azúcar
3 cucharadas de Aceite
1 Pizca de sal
Vainilla

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Preparación

En un bold se cuela la harina de trigo y se agrega el polvo de hornear, se hace la forma de un volcán.

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En el centro se va mezclando con nuestras manos agregando poco a poco la leche y se va amasando.

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Los huevos se parten y se le hechan completo.

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Continuamos colocando la azúcar en la mezcla y amansandola.

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Le colocamos la vainilla y las cucharadas de aceite para amasarla, podemos hechamos también aceite en las manos para amasar mejor.

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Continuamos amasándola.

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Sabremos que la masa está lista cuando se despegue de las manos, al estar lista se deja reposar por una hora.

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En una mesa o preferiblemente un mesón agregamos harina de trigo y colocamos la masa para amasarla.

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Podemos agregarnos aceite en las manos para que no se pegue la masa.

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Luego la cortamos la masa para ir haciendo las bolitas.

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Al estar todas las bolitas las dejamos reposar por cinco minutos.

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Ahora vamos a freír las bolitas por ambos lados.

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Al salir del salten se pasan por un bolsillo con azúcar.

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se dejan enfriar un poquito para rellenarlas con la crema pastelera, chocolate, arequipe o cualquier crema de nuestra preferencia.

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La crema pastelera la realizamos aparte, les compartiré muy pronto la receta. Espero les guste esta receta.

Fotos tomadas por un Blu Advanse 5.0.

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 2 months ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 17.02.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Muchas gracias @alikoc07 por tu gran apoyo, muy agradecida.

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Hola @scilwa muchas gracias, bendiciones.

 2 months ago 

Muy buena preparacion amiga la bomba son de mis favorita y si son rellena con arequipe ni hablar , jajaja primera vez que le conoco ese nombre "boca abiertas". saludos desde margarita

Hola @roquiro muchas gracias, estamos por hacer de nuevo mi esposo quedo encantado, si aca le decimos así también, bendiciones.

se de un rico amiga esa bomba

Y quedaron divinas, saludos.

Hola @astilema Se ven riquísimas esas bombas, a mi me fascina comerlas con crema pastelera.
Gracias por la receta, ahora ya se muy bien como se preparan.
#affable

Saludos

Hola @belenc de nada, gracias por pasar, espero las hagas.

Hola @astilem. Por aquí las llámanos "bombas". Excelente preparación. Éxitos!
#onepercent #affable #venezuela

Saludos @elider11 gracias.

 2 months ago 

Gracias por esa receta, se ven muy ricas y fácil.

Saludos @rhina27 de nada, a la orden.

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