Croquetas de Pollo y Chayota | STEEMFOODSsteemCreated with Sketch.

in SteemFoods2 months ago

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Para esta semana les traigo unas deliciosas croquetas de pollo y chayota. Otro alimento nutritivo que puede encantar a los niños ai son difíciles para comer vegetales.

INGREDIENTES

  • 1 kilo de Chayota.
  • 1 Pechuga de pollo.
  • Ajo, cebolla y pimentón.
  • Sal, pimienta.
  • 1 huevo.
  • Harina o pan para empanizar.

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  • Una vez peladas y cortadas las chayota, introduzca los trozos en una olla con agua junto a la pechuga, cebolla, cuatro dientes de ajo y sal. Deje en el fuego alto hasta qu todo este blando.

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  • Una vez lista la chayota y el pollo saque del caldo y por un lado triture las chayatos hasta formar un puré y por el otro esmeche el pollo, luego una todo en una cazuela, añada trocitos de pimentón y ají.

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  • La chayota es una verdura que contiene mucha agua, notará cuando la triture que es fácil ver el líquido. En este sentido, para espesar el puré sugiero agregar harina pan o de trigo sin exceder la cantidad, amase con las manos para que tome el punto de consistencia.

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  • Cuando la mezcla esté en su punto, forme bolas, pase por huevo y harina y reserve en la nevera por cinco o diez minutos.
  • Finalmente fría las croquetas con abundante aceite bien caliente.

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Gracias por leer, comentar y votar


¡Esta soy yo!

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Sort:  

Amiga qué receta tan rica y saludable nós has compartido!

 2 months ago 

Hola, muy saludable, algo importante qu noté con esta receta tiene que ver con el momento de la fritura, la chayota contiene tanta agua que no permite a la croqueta enchumbarse de grasa. Si la dejas de un día para otro será mucho mejor! Concentra más sabor. Saludos y gracias por el apoyo.

 2 months ago 

Amiga eso se ve divino, gracias por compartirlo!!

 2 months ago 

A tí por la visita🥰

 2 months ago 

Se ve espectacular ese plato, además es diferente... Felicidades...

 2 months ago 

Gracias amiga! Muy bueno.

 2 months ago 

que deliciosa receta, gracias por compartir la receta, la hare

 2 months ago 

Gracias amiga un placer!

Me encanta el pollo, generalmente los fines de semana pido a domicilio , hay un sitio en que lo hacen al carbón y asado es delicioso , pero tu receta no se queda atrás se ve delicioso.

 2 months ago 

Wow! Eso debe ser delicioso. Gracias po el apoyo amigo @lupega.

Excelente receta y muy rica para la merienda o para compartir, saludos.

 2 months ago 

Un placer compartirla!

 2 months ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 01.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

 2 months ago 

Thank you!

Amiga @belkisa758, jamás he probado la chayota pero al verla en tu receta no dudo de su versatilidad en la cocina...!

Ahora estoy pensando en estas croquetas de pollo con salsa agridulce, jejeje

Un abrazo.

 2 months ago 

Excelente amiga! Manos a la obra y muestras jajaja

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 2 months ago 

Oh!! Thank you...

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