SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! | Pastel de Zanahoria y Naranja.

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Hola amigos de SteemFoods, el día de la madre es una ocasión especial, para consentir a la reina de la casa y que gran idea es prepararle un pastel fuera de serie, para demostrarle todo lo agradecidos que estamos por su amor y cuidado.

Así que mi receta para hoy se trata de un delicioso pastel de naranja y zanahoria, para su realización necesitamos:

  • 3 huevos
  • 140 ml de leche
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 zanahoria grande cortada en cubos
  • Sobre de Budin Renata (naranja)

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Buttercream

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 100 grs de azúcar glass
  • esencia de coco (opcional)

Preparación

Tomar la zanahoria, pelarla, cortarla en cubos y llevarla al fuego en una olla con agua, cocer hasta que este blanda.

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Cuando este blanda retirar del agua, dejar enfriar y hacer un puré con la zanahoria.

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Seguidamente colocar los 3 huevos en un bowl,

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También el aceite, la leche y la mezcla para pudin Renata, se integran todos los ingredientes, hasta lograr una mezcla homogénea.

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Luego incorporo la zanahoria en puré.

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Bato nuevamente hasta integrar todo.

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Llevo al horno, hasta que este cocida.La dejo enfriar y la corto en secciones, pues sera un pastel pequeño que mostrare en otra fuente.

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Para preparar la Buttercream

Coloco en un bowl 2 cucharadas de mantequilla, con 100 grs de azúcar glas.

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Mezclar con la batidora hasta lograr una crema consistente.

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En ese punto agregue colorante en polvo.

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Para añadir un poco de sabor le coloque unas gotas de esencia de coco.

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Posteriormente la llevo a la manga con la boquilla y procedo de la siguiente manera:

Con las secciones de pastel las corto a la mitad

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Continuo, agregando crema de mantequilla al bizcocho.

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Coloco otra capa de bizcocho y mas crema, sobre ella otra capa de bizcocho y mas crema.

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Para terminar, hago unos detalles en buttercream y lluvia de chocolate.

Ya tengo listo mi pastel para compartir en el día de la madre.

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Preparo unos detalles en goma Eva, para completar y hacer mas lindo el pastel.

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Y a servir se ha dicho!

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Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas desde un A21S, exclusivamente para steemit.

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Rica 🤤 yo quiero. Je je gracias por compartir @heedysguevara. Está combinación naranja 🍊🥕 en torta es deliciosa a mi me encanta y a mi mami también. Je je je excelentes gustos. Saludos

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Hola amiga @joelqui!
Si esta deliciosa la torta de verdad que la naranja le da un estupendo sabor.
Gracias por la visita
Saludos!

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Hola :

Tu participación en el concurso, que organicé con el hashtag #steemfoods-mothersday, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparó para su madre en SteemFoods Community. :)

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Gracias amigo @alikoc07
Saludos

Amiga se ve espectacular 😍 gracias por compartir!!

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Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de pastel en detalle en la Comunidad SteemFoods. Votaremos por esta publicación a través de una de las cuentas @booming. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

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Gracias por el apoyo!
Saludos

Hola!!! me gusto tu receta, se ve rica

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Hola!
Gracias amiga!
Saludos!

que rico pastel, nada mejor que usar productos renata para fortalecer nuestras recetas. gracias por compartir

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Si amiga quedo realmente delicioso y con una base Renata le damos rienda suelta a la imaginación, creando nuevas recetas!
Saludos.
Gracias por leer mi post.