Una merienda criollita / A Creole snack - Una foto semanal, en domingo (10/52) - PowerUpsteemCreated with Sketch.

in SteemFoods2 months ago

image.pngUna merienda criollita. Tostones y café/ A creole sanack. Tostones and coffee.

Tostones y café


Plátano verde preparado en tostones, apetece a cualquier hora y acompañado de un delicioso café negro una deliciosa merienda o un desayuno para comenzar el día con excelente carga energética.


Plátano verde preparado en tostones, apetece a cualquier hora y acompañado de un delicioso café negro una deliciosa merienda o un desayuno para comenzar el día con excelente carga energética.

Preparar los tostones requiere tiempo, ya que al modo criollo se fríen las rodajas de plátano verde, luego se aplastan para volverlas a freír. Si quieren prepararlos les dejo una publicación mía (Fuera de vigencia, no se puede votar: https://steemit.com/betterlife/@josegilberto/una-foto-semanal-en-domingo-2-52-preparando-tostones)


Preparing the tostones requires time, since the green banana slices are fried in the Creole way, then crushed to fry them again. If you want to prepare them, I leave you a publication of mine (Out of date, you cannot vote: https://steemit.com/betterlife/@josegilberto/una-foto-semanal-en-domingo-2-52-preparando-tostones)


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Mi sistema para fabricar tostones.


Pero encontré un truco, para prepararlos con mayor rapidez. En dos momentos. Sobre una tabla corto en rodajas los plátanos bien verdes, todos los que tengo y no quiero que se maduren. Los frío en aceite bien caliente, los aplasto con la base de la cafetera. Y...¡los congelo!!!


De esta forma cuando quiero volver a prepararlos, sólo los dejo descongelar sobre papel absorvente o un paño de cocina bien limpio. Y al sartén para su fritura, con muy poco aceite. De esta forma, como tostones, cuando me apetece, sin andar buscando plátanos verdes.



But I found a trick, to prepare them more quickly. In two moments. On a board, I cut into slices the very green bananas, all the ones I have and I don't want them to ripen. I fry them in hot oil, crush them with the base of the coffee pot. And ... I freeze them !!!


In this way when I want to prepare them again, I just let them defrost on absorbent paper or a very clean kitchen towel. And to the frying pan for frying, with very little oil. In this way, I eat tostones, when I feel like it, without looking for green bananas.


Notas:
• Las fotografías son de mi propiedad, la segunda de ellas ya la había publicado en mi post sobre la fabricación de tostones. Las tomé con la cámara del teléfono celular. Los separadores de párrafos también son de mi propiedad
• Para la versión en inglés utilicé el traductor Google.


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Agradecido por su visita y valoración

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Sort:  

Me encantan los tostones y con un café bien negro mucho más.

¡Excelente! Formas parte de mi grupo.
Con esas dos cositas ya quedo feliz a cualquier hora.
Gracias por visitarme, @nakary

 2 months ago 

todo muuy delicioso pondre en practica tu receta amigo!!

Espero que te resulte útil, @mariluna
Gracias por venir a mi blog

 2 months ago 

Se ha anunciado la lista de premios finalistas de los Steemit Awards 2020. A la sección de comentarios de la publicación a continuación:
https://steemit.com/awards2020-author/@steemitblog/the-steemit-awards-2020-the-shortlists-for-community-voting

  • Mejor comunidad: SteemFoods

  • Mejor colaborador de la comunidad: @alikoc07

Puede apoyarnos escribiendo como se indica arriba. Ahora es tu turno de apoyar. :)

Les dejé mi apoyo, @alikoc07.
Espero que sigan creciendo exponencialmente.
Han logrado mucho en esos tres meses de esfuerzo.

Hola amigo @josegilberto que herramienta tan útil conseguiste jijiji me encanta, congelar los tostones es muy practico para conservarlos de esa forma jamás lo imagine...Felicitaciones y muchas bendiciones para ti y tu familia... Saludos..!!!

Síi, pero para congelarlos utiliza una bolsita de automercado, de las que crujen al arrugarlas. Funcionan mejor que un envase.
Feliz día y gracias por la visita.

Gracias amigo saludos...

En verdad, rica merienda @josegilberto

Así es, para disfrutar con una película, jeje

Muy bueno el truco para preparar los tostones