Cachapa de zanahoria en hoja de plátano o banano. // SteemFoods Content Creation Lessons Begins | First Homework | Verify Your Account

in SteemFoods2 months ago (edited)

Hola mi gente de la comunidad de steemfoods, me siento muy feliz, de estar compartiendo con ustedes una rica receta súper económica y fácil de hacer. Según dice que el consumir zanahoria ayuda a las personas con problemas de gastritis y también a mejorar la visión. La cachapas de zanahoria es una manera de darle a las personas o niños que no le gusta el consumo de la zanahoria, este es un plato de nuestra gastronomía nacional.

Hello, my people from the steemfoods community, I feel very happy to be sharing with you a delicious, super inexpensive and easy-to-make recipe. As he says that consuming carrots helps people with gastritis problems and also improves vision. The carrot cachapas is a way to give to people or children who do not like the consumption of carrots, this is a dish of our national cuisine.

Ingredientes. / Ingredients.

Ingredientes.

• 3 a 4 zanahorias. / 3 to 4 carrots.
• 1 huevo. / 1 egg.
• ½ cucharada de sal. / ½ tablespoon of salt.
• 2 ½ taza de leche líquida. / 2 ½ cup of fluid milk.
• 4 cucharadas de margarina derretida./ 4 tablespoons of margarine, melted.
• 3 ½ taza de harina de trigo leudante. / 3 ½ cup of self-rising wheat flour.

Instrucción. / Instruction.

  1. Escoger unas zanahorias frescas. / Pick out some fresh carrots.
  2. Luego lavar las zanahorias y retirarle la piel. / Then wash the carrots and remove the skin.

Retirándole la piel a la zanahoria.

3 . Después picarla en pedazos pequeños, colocarlo en la licuadora con leche líquida, hasta que esté bien batida./ After chopping it into small pieces, place it in the blender with liquid milk, until well blended.

Troceando, incorporarla la zanahoria a la licuadora. Agregándole la leche.

4 . Agregue el huevo, azúcar, sal y la mantequilla derretida./ Add the egg, sugar, salt, and melted butter.
Four.

Incorporando el huevo, azúcar, sal y la margarina

5 . Incorpore a la mezcla una parte de la harina de trigo a la preparación anterior. / Add a part of the wheat flour to the mixture to the previous preparation.

Incorporando la harina de trigo.

6 . Tome un envase, vacíe la mezcla y continúe agregándole la harina de trigo, mezcle muy bien hasta que no quede grumos. / Take a container, empty the mixture and continue adding the wheat flour, mix very well until there are no lumps.

Incorporando la mezcla al envase.

7 . Colocar un budare en la estufa, cuando este bien caliente, coloque una hoja de plátano o banano. / Place a budare on the stove, when it is very hot, place a banana or banana leaf.

Colocando la hoja de plátano o banano.

8 . Después con un cucharón coloque una porción de la mezcla, encima de la hoja de plátano o banano. Then with a ladle, place a portion of the mixture on top of the plantain or banana leaf.

colocándole una porción de la mezcla, encima de la hoja de plátano o banano.

9 . Cuando la cachapa este dorada, colóquele otra hoja encima para voltearla hasta que dore. / When the cachapa is golden brown, place another sheet on top to flip it until golden brown.

Colocando una hoja encima de la cachapa.

10 . Esta cachapa se puede acompañar con queso de mano, guayanés o palmizulia. Este plato es muy delicioso para un desayuno, cena o para enviarle de meriendas a nuestros niños a la escuela a mis sobrinos le encanta que se las haga. / This cachapa can be served with hand cheese, guayanés or palmizulia. This dish is very delicious for breakfast, dinner or to send snacks to our children at school, my nephews love to make them for them.

Nota: Si la harina no es leudante, agregue a la mezcla una cucharada de polvo de hornear. Me encanta utilizar este tipo de hojas para que no se pegue del budare y tome un rico sabor.

Note: If the flour is not self-rising, add a tablespoon of baking powder to the mixture. I love to use this type of leaves so that it does not stick from the budare and takes on a rich flavor.

Complaciendo a mis sobrinos que le encantan cachapa de zanahoria y siempre me lo pide.

Con mis sobrinos compartiendo las cachapas de zanahorias.

Aprovecho la oportunidad para saludar y agradecer a nuestro amigo @alikoc07, @steemitfoods y a los curadores, @steemcurator01
@steemcurator02
@steemcurator06 y @ booming por su apoyo, motivación, para la creación de temas originales.

I take the opportunity to greet and thank our friend @ alikoc07, @steemitfoods and the curators, @ steemcurator01,@ steemcurator02,
@ steemcurator06 and @ booming for their support, motivation, for the creation of original themes.

Hasta luego. / See you later.

Cámara: ZTE BLADE Z MAZ.
Localidad: Venezuela./ Isla de Margarita.
Autor: @NINOSKA45

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 2 months ago 

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