Arroz frito tipo chino para compartir en familia...

samynathy (62)Silver Partnerin SteemFoods • 2 months ago

_{(Receta para 16 personas).}

Hola mis amados amigos de #SteemFoods, después de tanto trabajo y estudio me toco reunirme con mi familia nuevamente, aproveche la oportunidad para darles gusto con un rico arroz frito hecho con amor...Espero que les guste!!!

Ingredientes

* 2 Kilos de arroz blanco preparado con un día de antelación.

_{Mi Arroz refrigerado.}

Medio kilo de bistec.

carne en bisted.jpg

Una pechuga de pollo.

pollo sin picar.jpg

4 Huevos.

huevos enteros.jpg

5 Salchichas.

300 gramos de mortadela de carne.

salchicha y mortadela.jpg

2 Ajo porro grandes.

ajo porro sin picar.jpg

_{Los ajos porros del sabor.}

Un pimentón grande.

3 Cabezas de ajo.

Sal al gusto.

Salsa de soja.

Medio litro de aceite.

aceite y salsa de soja.jpg

_{Lo que no podía faltar}

Sazonador.

Paso 1.

Se lavan el ajo porro, cilantro y el pimentón.

_{Todo bien picadito.}

Luego se cortan, reservado un poco crudo para colocarlo al final.

ajo porro olla base.jpg

_{Reservado para el final.}

Paso 2

Se sofríe un poco el aliño.

aliños sofritos.jpg

Paso 3.

Se cortan la carne, la pechuga d pollo y la salchicha en juliana.

pollo en juliana.jpg

salchicha en juliana.jpg

Paso 4.

Se baten los huevos y se hacen unas tortillas pequeñas, se cortan en juliana.

huevo en tabla.jpg

huevo en plato fin.jpg

Paso 5.

Se pelan y trituran bien los ajos.

_{Realzando mas el sabor.}

Paso 6

Sazonamos con sal, ajo y el sazonador las carnes que picamos en juliana.

carne sazonada.jpg

pollo sasonado.jpg

salchicha sasonada.jpg

Paso 7.

Sofreímos cada una de las carnes por separado.

carne lista.jpg

Paso 8.

Ya estando todo listo se va armando el rompe cabezas...

ingredientes preparados.jpg

_{Todo se va integrando}

Se coloca suficiente aceite en un sarten grande y hondo, se le agrega el aliño y un poco de cada ingrediente, se le agrega el arroz y se integra bien con la salsa de soja.

integrando 3.jpg

integrando 4.jpg

Y se va colocando aparte el arroz listo en una olla grande junto a el aliño crudo, repetimos esto hasta que terminemos con nuestros ingrediente. mezclamos todo y listo...!!! A disfrutar de una comida familiar diferente...!!!