👨‍🍳Súper Pollo Horneado: Fácil y Rico para toda Ocasión 🍗

in SteemFoods9 days ago

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Hola amigos foods de steemit, luego de mi incursión en la comunidad SteemFoods con una super receta de un plato universal hoy quiero continuar mi participación en esta gran sensación que se está dando en esta comunidad gracias a la labor del trabajo de @steemitfoods, para ello quiero llevarles otro pedacito de mi cocina y esa pasión que le pongo.

Como he compartido con usuarios, amigos y seguidores en steemit soy un hombre que cocina y en casa soy el encargado por excelencia de las comidas especiales, por eso hoy quiero llevarle a todos un plato muy querido y degustado por toda mi familia y que bajo mi especial preparación tiene mucha demanda en cualquier ocasión.

Hoy les vengo a compartir a todos mis amigos de steemfoods mi pollo horneado, un plato que es un as en cualquier momento de celebración y que fácilmente se convierte en una receta rica, útil y acorde en cualquier situación, el pollo horneado para mi es un plato sensacional y por eso hoy quiero llevarselos y compartirles mi receta.

Ingredientes para Preparar Pollo Horneado

ItemsIngrediente
1Pollo
2Ajo
3Cebolla
4Cilantro
5Perejil
6Ají
7Salsa de Soya
8Aceite
9Sal
Una de las cosas más especiales de cualquier plato es su presentación y esos ingredientes especiales que sirven de acompañamiento y que pueden dar eso toque especial que resalte no solo la visibilidad de la preparación, sino también su sabor.

Ingredientes de Acompañamiento

ItemsIngrediente
1Pan
2Pure de Papas
3Ensalada Cocida
4Ensalada Mixta de Vegetales

Preparación de Pollo Horneado

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Primeramente se toma el pollo y se deja entero, solamente se abre por la mitad y se lacera con un cuchillo para que los sabores y condimentos penetren la carne del pollo.

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Seguidamente se procede a limpiar y picar la cebolla, el perejil, el cilantro, el Ají y el ajo para eliminar semillas, tierra y demás.

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Luego estos se llevan a la licuadora o a algún procesador de alimentos donde se combinan con un poco de aceite, salsa de soya y sal al gusto, de esta manera se licua y mezcla no con mucha velocidad y por poco tiempo, esto permite obtener una pasta homogénea con lo que llamo trozos o tropezones no muy gruesos de cebolla, aji y ajo, algo muy rico luego de su cocción.

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Luego bañamos con nuestra pasta o mezcla el pollo previamente abierto y lacerado, durante esto nos aseguramos de que la mezcla impregne por completo el pollo para ganar el máximo sabor posible, yo en particular luego de esto tomo el pollo y lo llevo a un proceso de curado por algunas horas en la nevera para añejar el pollo, para ello uso una bolsa y sello el pollo en el jugo de condimentos y aliños para que todo el sabor se quede donde debe estar.

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Luego llevo la presentación al horno a fuego moderado donde en poco menos de una hora el pollo tomará un hermoso color dorado e implegnara todo los espacios con un olor único y sin igual.

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Como acompañante de este rico pollo horneado mis estimados steemians seleccioné una ensalada cocida de papá y zanahoria así como unos rodajas de pan y un rico jugo de naranja.

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Finalmente les presento mi pollo horneado para todos los steemians @steemitfoods, un plato que me complace presentarle y espero pueda ser de utilidad para todos esos amantes de la cocina, que lo disfruten.

Quiero agradecer el enorme trabajo de todo el equipo de la comunidad SteemFoods y en especial la labor de @steemitfoods con el invaluable apoyo del amigo @alikoc07 el cual ha creando un movimiento sensacional dentro de la plataforma steemit, sin dudas son una sensación dentro y fuera del mundo digital de steemit gracia a ese importante apoyo del equipo steemit a través de @steemcurator01 y @steemcurator02 que permiten valorar todo es movimiento único, Felicitaciones a todos.

Saludos y Buen Provecho 🇻🇪 👍

Sort:  

Me encantó su post, pero por supuesto mucho más el super pollo 🐔 horneado se ve genial, gracias por compartir amigo @wilmer1988.
#venezuela #steemexclusive #steemfoods

De nada amigo gracias a ti por visitar mi post.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

amigo que delicioso se ve ese pollo me dio apetito ja ja me encanta estar en steemit ver contenidos y tambien aportar que ayuden a nuestro crecimiento tanto personal como laboral.

Gracias amiga y así mismo es aportar para cada día ser mejor.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

Se ve muy bueno, nunca lo he hecho pero me animare hacerlo, gracias por compartir la receta

Pollo horneado mi preferido, gracias por compartirlo se ve rico :)

A ti por leerme @daytona475, espero te acompañe mi receta en una rica celebración

Saludos 🇻🇪 👍

hermano que sabroso plato, ante todo discúlpame por el por la grosería de tomarme el atrevimiento para darte una sugerencia para que ese pollo quede mucho mas jugoso en sus fibras, trata de solo NO trocearlo antes de cocinarlo y ponle ese adereso que se ve tan suculento entre la piel y la carne del pollo a demás de ponerle una buena concentración de ese aderezo en la parte interna donde se le saca sus viseras, del resto todo igual, muy buenas tus guarniciones por cierto, esa ensalada rusa se ve exquisita.

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siempre cuido de poner aderezo entre la piel y el musculo esto debido a que la piel del pollo es permeable y evita en gran parte que la carne se aderece al 100%
saludos

Ok amigo gracias.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

Were you, like me, born in '88 dear sir?

Si nací en el 88

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

 9 days ago 

Se ve delicioso amigo !!!
Felicidades!

Gracias amiga por pasar por mi post.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

CARAMBA, QUE SABROSO SE VE ESE POLLO,MI PRESA EL MUSLO SOLO JAJAJAJA,MUY BUENO PUBLICACION,SALUDOS DESDE MARGARITA

Ok amiga se la guardaré saludos.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

El pollo se ve muy provocativo amigo 😍

Gracias @miliani, espero que puedas cocinar y disfrutarlo mucho 😉🤗

Saludos 🇻🇪 👍

Amigo que delicioso se ve ese Pollo, me imaginó lo rico que quedó, me animare hacerlo y gracias por compartir la receta. ¡Saludos!
#onepercent
#venezuela

De nada amigo espero quedé muy buenos.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

Hola amigo saludos 🤗 me encanta tu pollo horneado.👍

Gracias amiga por tu visita.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍

Como quisiera que mi esposo cocinara como tuuu jejejeje... Saludos y bendiciones.

Gracias amiga.

#venezuela

#affable

Saludos 🇻🇪👍