NUTRITIVAS CANOAS DE CALABACIN.

in SteemFoods3 months ago (edited)

Hola mis amigos de #Steemfoods, hoy realice un exquisito platillo con calabacin rellenos con carne de res molida, es muy importante acotar que el consumo de calabacin en nuestra dieta nos ayuda a bajar el nivel de COLESTEROL en nuestro sistema, tiene altos niveles de VITAMINAS A y C. El calabacin es una de las hortalizas mas utilizadas en la cocina por su bajo costo, y existe diversas maneras de prepararlo, ya que su sabor es neutro y absorvera el sabor que le aportes.

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                        INGREDIENTES.

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• 250 gramos de carne de res molida.
• 2 calabacines medianos.
• 3 ajíes picados en cuadrito.
• 1 cebolla blanca pequeña picada en cuadrito.
• 1/2 pimentón picado en cuadrito.
• 15 gramos de perejil picadito.
• 15 gramos de cebollin picadito.
• 6 dientes de ajos.
• 3 cucharadas de aceite vegetal.
• una taza de queso blanco rallado.
• orégano seco al gusto.
• pimienta al gusto.
• sal al gusto.

                         PREPARACIÓN.

• PASO 1:
Picamos los aliños en cuadritos pequeños.

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• PASO 2:
Cortamos los calabacines en forma longitudinal, le retiramos la comida con una cucharilla pequeña.

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• PASO 3:
Ponemos a calentar la sarten con las 3 cucharadas de aceite vegetal, y ponemos a sofreír los aliños.

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• PASO 4:
Agregamos la carne molida al sofrito, removemos , le agregamos la pimienta ,sal y media taza de agua.

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• PASO 5:
Dejar cocinar la carne a fuego medio, por un espacio de 25 minutos.

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• PASO 6:
Pre-calentar el horno a 180 grados, luego se meten los calabacines por un espacio de 10 minutos. Le agregamos a los calabacines mantequilla para evitar que se peguen.

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• PASO 7:
Después de ese lapso de tiempo, se sacan del horno, se rellena con la carne molida, y se le agrega queso al gusto, se llevan al horno nuevamente por un lapso de 10 minutos mas.

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• PLATO FINALIZADO. Lo puedes acompañar con el contorno de tu preferencia.

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Saludos a toda mi comunidad @SteemFoods, @alikco07 y a el grupo de curadores @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator03, @steemcurator04, @steemcurator05, así como también a las cuentas @booming01, @booming02, @booming03, @booming04, a todos mil gracias por el apoyo brindado. DIOS LOS BENDIGA.
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