Frutta autunnale: Cachi. (ITA-EN) Photos by Sardart

in Italy5 months ago

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Uno dei frutti più caratteristici dell'autunno, anche per il suo caratteristico colore è il cachi.
Mi piace tantissimo questo frutto dolce e morbido che si trova spesso nei nostri giardini tradizionali.
Non potevo non dedicare un scatto fotografico in light painting, che vi presento adesso.
Ma colgo l 'occasione anche per approfondire l'argomento e darvi qualche informazione su questo frutto.

Come per molti altre piante e fiori anche il cachi arriva dall'oriente (Cina) e, per questo, è conosciuto come Mela d'Oriente.
In effetti, una variante molto diffusa anche nei nostri supermercati, è proprio il Caco Mela...un perfetto incrocio tra la mela , che può essere facilmente tagliata a spicchi e il caco di cui conserva il colore e il sapore.
Ricchi di vitamine , ma soprattutto di zuccheri, i cachi non hanno particolari controindicazioni, almeno per chi non ha problemi con l'assunzione di zuccheri.
Altra particolarità interessante di questo frutto è la possibilità di essere raccolto non ancora maturo: continuerà il suo processo di maturazione anche dopo e, per favorire questa maturazione, si utilizza accostare ai cachi delle mele.
Ma per i cachi esiste anche un utilizzo cosmetico perchè è utilizzato per realizzare delle maschere di bellezza per la pelle e i capelli..
Naturalmente non è solo frutto da gustare a fine pasto.
Con i cachi possono essere preparate gustose marmellate e anche un particolare riso ai cachi.
Ma è la sua storia recente, che aggiunge un significato importante a questo frutto: il cachi sopravvissuto alla devastazione atomica di Nagasaki è diventato, per questo, un simbolo di pace.
Questa cosa mi piace molto...
Ecco la mia foto in light painting.

Cachi con teiera inglese.

Grazie per l'attenzione

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