Salsa de Tomates Multiusos, by @karianaporras

in Steem Venezuela3 months ago

Salsa de Tomate Multiusos





Hola queridisima comunidad Steem Venezuela, hoy es martes de cocina y no me lo puedo perder, hace unos días mi hermano mayor me regaló una bolsa con dos kilos de tomates porque estaban muy maduros y sabía que yo les daría un buen uso, los lavé, corte en trozos y puse a congelar.

El día de hoy prepararé una receta muy sencilla y muy útil , es una salsa a base de tomates que se puede congelar y cuando tenemos prisa por cocinar solo preparamos una pasta y calentamos nuestra salsa y tenemos una comida rápida y deliciosa.



Ingredientes


2 kg de tomates muy maduros
1/2 kg de carne molida
1 Cebolla
8 Dientes de Ajo
6 Ajíes dulces
1 Rama de apio España o Celery
1 Rama de Cilantro
-Orégano y pimienta y sal al gusto.
1 Cubito de caldo de pollo

Preparación


1. Cortamos nuestros aliños en pequeñito y ponemos a sofreír con un chorrito de aceite menos el ajo y la cebolla.


2. Agregamos la carne a este sofrito y la sellamos bien, si la coloco con la salsa quedaría sancochada y así no me gusta.


3. En este momento vamos a agregar la sal y el cubito de pollo y seguimos cocinando.


4. Seguidamente agregamos la pimienta negra y el orégano a nuestra carne.


5. Licuamos nuestros tomates y agregamos a la carne y removemos.



6. Ahora sofreimos aparte el ajo y la cebolla para realzar el sabor de nuestra salsa, lo colocamos en la olla y removemos.


7. Ya tenemos una deliciosa Salsa lista para servir, la podemos usar en pastas, en pizzas, en arepas, como aperitivos con pancitos.




Gracias a la Comunidad Steem Venezuela a los representante de país por estar apoyando a esta comunidad, @steemcurator01, @steemcurator05, y los equipos de curación @booming01, @booming02 por apoyar a los participantes y motivarlos a seguir publicando contenido original de calidad.



Las imágenes son de mi autoria tomadas con mi teléfono Huawey Honor 8S.



Los invito a conocer un poco más de mi en el enlace de Mi Presentación
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Se ve buenisima.

Muy buena y saca de apuros

Excelente... ñame ñame...

😋🍽️

Esa salsa se ve buenísima ...

 3 months ago 

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Fuera de verse buena, se ve útil para otros platos como costillas o guisos 😃👍

Poooor favor me pone una para llevar, ja ja ja

Hablemos de negocios 🥰😆😆😆😆

Siempre una buena salsa nos sacará de apuros en momentos difíciles. Excelente receta @karianaporras muy buena y sencilla receta
Éxitos

Hola así es, siempre hay que tener un plan b por si se hace tarde 🥰