오늘의 작품!! 브로콜리 사과 샐러드 입니다.

요즘 레나가 반찬을 만들어 판매하고 있다고 말씀 드렸지요?

정확히는 반찬 큐레이팅!!

국이나 찌개 / 메인 반찬 / 밑반찬으로 구성해서
고객들이 집에 가서 밥만 하면 맛있는 한 끼를 먹을 수 있도록 하는거랍니다.
아침 일찍 만들어서 판매하기 때문에...
하루 종일 쇼케이스에서 맛과 색이 변하지 않고 맛있게 유지되는 반찬을 찾는것이 관건이에요.
계속 테스트를 하면서 적당한 반찬을 찾고 있답니다.

오늘은 가을가을한 사과 샐러드를 만들었어요.

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브로콜리 사과 샐러드

브로콜리와 사과, 당근, 양파, 호두랑 크랜베리를 넣고, 마요네즈 베이스의 소스로 버무린 샐러드에요.
사과가 상큼하답니다.

요렇게 사진 찍고.... 저녁에 먹을꺼에요.

오늘 저녁은 뭐 드시나요?

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