Maumok Gulee Itiek (Kumpul Lebaran Memasak Gulai Bebek Pedas)

in #indonesia3 years ago (edited)

image

Melewati tiga hari lebaran pemuda-pemuda di kampung kami punya kebiasaan yang unik, yaitu; Maumok Gulee Itiek. Kalau dalam bahasa indonesia-nya memasak gulai bebek.

Karena zaman sudah berubah dan gawai yang dipakai makin canggih, tak sulit merencanakan perihal memasak gulai bebek ini. Berbekal aplikasi WA, teman-teman diberitahu dan diwajibkan mengumpulkan uang Rp20.000 per orang.

Ketika uang sudah terkumpul, sore harinya teman-teman yang yang ada di tempat mulai bergerak dan berbagi tugas : dua orang pergi ke pasar membeli bebek, dua orang mencari bahan untuk bumbu, dua orang lainnya mencari tempurung dan kayu.

Bebek yang dibeli ada tiga ekor. Setelah disembelih dan dibersihkan kulit dan isi perut di pasar, sekelompok teman-teman lainnya mulai menghidupkan api untuk membakar itiek yang telah dijagal tadi. Pembakaran itiek ini supaya dagingnya keras, mudah dipotong dan rasanya yang mungkin lebih enak dilidah.

image
Bebek yang dipotong-potong

Setelah memotong kecil-kecil daging tersebut, daging disimpan, kami pun pulang. Sebab proses memasaknya akan dilakukan pada malam harinya.

Jam menunjukkan angka sembilan pas. Sudah banyak kawan yang berkumpul. Dan proses memasak bebek pun dimulai.

Lazimnya seperti berada dalam forum diskusi, memasak bebek juga menghadirkan banyak pendapat. Ada yang ingin rasa pedas, pedas sekali dan ada yang ingin tidak pedas.

Apa boleh buat, juru masak harus memutar otaknya untuk membuat masakan gulee itiek ini sesuai dengan selera semua kawan-kawan lainnya.

image
proses pertama

Cuaca agak mendung sebenarnya. Ketika menghidupkan api di tungku besi itu, gerimis sempat turun. Untunglah saat itu ada kawan yang merangkap sebagai pawang hujan dan satu lagi kawan yang konon, merupakan reinkarnasi dari Nagato yang bisa menghentikan hujan.

Seperti yang sudah diprediksi sejak semula. Gerimis reda, lantai dansa kembali dipanaskan.

image

image

Menunggu gulai yang dimasak adalah kenikmatan tersendiri yang sulit dijelaskan. Sejumlah kawan ada yang mondar mandir di dekat kuali atau mendekat melihat sekilas, seolah tak sabar mencipipi masakan yang pedas dan lezat ini. Mungkin ada yang menahan-nahan agar air liur tidak menetes dari bibir mereka. Tak ada yang tahu.

Ketika gulai masak, apalagi yang ditunggu, ambil piring dan menyedok nasi yang telah disediakan dan antri secara teratur di depan kuali.

image
image

Benar saja. Rasa tak pernah menipu lidah. Rasanya begitu enak. Juru masak kami memang professional ternyata. Pedasnya pas. Kuahnya pun sangat kental. Lezat sekali.

Dan rasa kantung pun mulai menyerang. 😀

Sort:  

musim hujan , enaknya masak kari aceh, dan ayam tangkap paling enak kalo saya juru masaknya makyoss...

You got a 25.06% upvote from @slimwhale courtesy of @acehero!

Did you know you can make a passive income by simply delegating steem power?
@slimwhale offers the best return on your investment, sharing 100% of the bidding pool rewards, daily, proportional to your investment.
Let's grow together, start earning now by clicking the following links: 10SP, | 50SP | 500SP, | any amount |
For more information, see here or join me on Discord

You got a 98.47% Upvote and Resteem from @singing.beauty, as well as upvotes from our curation trail followers!

If you are looking to earn a passive no hassle return on your Steem Power, delegate your SP to @singing.beauty by clicking on one of the ready to delegate links:
50SP | 100SP | 250SP | 500SP | 1000SP | 5000SP | Custom Amount

You will earn 90% of the voting service's earnings based on your delegated SP's prorated share of the service's SP pool daily! That is up to 38.5% APR! You can also undelegate at anytime.

We are also a very profitable curation trail leader on https://steemauto.com/. Follow @singing.beauty today and earn more on curation rewards!

You got a 37.52% Upvote and Resteem from @ebargains, as well as upvotes from our curation trail followers!

If you are looking to earn a passive no hassle return on your Steem Power, delegate your SP to @ebargains by clicking on one of the ready to delegate links:
50SP | 100SP | 250SP | 500SP | 1000SP | 5000SP | Custom Amount

You will earn 90% of the voting service's earnings based on your delegated SP's prorated share of the service's SP pool daily! That is up to 38.5% APR! You can also undelegate at anytime.

We are also a very profitable curation trail leader on https://steemauto.com/. Follow @ebargains today and earn more on curation rewards!

You got a 22.42% upvote from @th3voter thanks to: @acehero!



Image Source cloudinary.com


This post has upvoted from @th3voter !For more information, click here!

You can earn daily profit by delegating SP to our bot, 100% of earnings paid out to delegators. To do so, click below:
30SP, 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP, 10000SP,
Custom Amount
Make sure you have at least 15 SP left on your account.

You got a 60.30% upvote from @t50 courtesy of @acehero!


Anyone can use this service by sending a minimum of 0.010 SBD or STEEM to @t50 with the post you want upvoted as the memo.


Consider investing Steem Power to receive daily payouts from bot income.
10 SP, 25 SP, 50 SP, 75 SP, 100 SP, 125 SP, 150 SP, 200 SP, 250 SP, 300 SP, 350 SP, 400 SP, 450 SP, 500 SP, 600 SP, 700 SP, 800 SP, 900 SP, 1000 SP or use the delegation manager. At any time you can get your investment back by undelegating.

Partners

@upfundme and #upfundme
TASKMANAGER bitshares token
@hybridbot - bid/membership hybrid bot
@memearmy meme support community bot

You got a 6.00% upvote from @brupvoter courtesy of @acehero!

You got a 2.57% upvote from @oceanwhale With 35+ Bonus Upvotes courtesy of @acehero! Delegate us Steem Power & get 100%daily rewards Payout! 20 SP, 50, 75, 100, 150, 200, 300, 500,1000 or Fill in any amount of SP Earn 1.25 SBD Per 1000 SP | Discord server

Congratulations, your post received 45.22% up vote form @spydo courtesy of @acehero! I hope, my gratitude will help you getting more visibility.
You can also earn by making delegation. Click here to delegate to @spydo and earn 95% daily reward payout! Follow this link to know more about delegation benefits.

Hhaha. Musim hujan enak makan-makan, memang.

mantappp..

Hhaha. Iya, bung.

Coin Marketplace

STEEM 0.78
TRX 0.09
JST 0.072
BTC 54222.86
ETH 4033.57
BNB 588.84
SBD 7.20