평양냉면 입문기

in #kr2 months ago

안녕하세요 주니입니다.
연휴가 끝나고 첫 출근이라 굉장히 피곤하네요.
더군다나 야근까지 겹치는 바람에 긴 하루가 되고있습니다.

와이프가 임신하고 초반 입덧을 할때 냉면을 자주 먹었는데요 둘이 쉬는날 평양냉면 한번 먹어보자고 하여 가까운 곳중 한곳을 선택해 가보게 되었었습니다.


상호: 경인면옥(경인식당)


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이곳은 1944년 종로에 오픈후 위치를 옮겨 지금껏 이어오고 있는 오래된 맛집이었는데요 다양한 방송에도 소개되어 궁금했던 곳입니다.

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솔직히 저는 냉면을 식초와 겨자 뿌려 자극적으로 먹는 편인데 평양냉면은 처음이었습니다.

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평양 물냉면으로 시켜서 처음 국물부터 맛보았는데요 역시나 제가 즐겨먹던 냉면과 비교하면 맹물수준이라 당황스러웠는데요 면을 먹어보니 슴슴하면서 메밀의 향이 올라오는게 기분이 좋더라구요.

와이프는 평양냉면을 접한 적이 있었는데 오히려 이곳은 간이 조금 된거라하여 적잖히 당황했었네요ㅋ

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테이블에 식초 등 양념이 있긴하였지만 먹다보니 면의 향과 맛으로 먹는게 나쁘지 않아 아무것도 넣지않고 다 먹어버렸답니다.

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평양냉면을 처음 접하였음에도 크게 거부감 없이 메밀의 향이 풍부하게 느껴지고 슴슴한 국물이 오히려 가끔씩 생각나게 하는것 같네요~

평양냉면 좋아하시고 인천가실 기회가 있으시다면 한번 찾아보세요^^

그럼 남은시간 즐겁게 마무리하시길 바랍니다~