You are viewing a single comment's thread from:

RE: Как Князь Голицын получил право называть свое игристое шампанским

in #ru4 years ago

Спасибо, очень интересно, правда теперь другие новые князья в Крыму вино делают.

Sort:  

но его технология свято используется при приготовлении новосветовского шампанского

Будем надеять , что в погоне за баблом, всё будет соблюдаться. Хотя честно сказать ввиду отсутствия в России настоящей конкуренции на это мало надежды.

мне кажется что технологию невозможно переделать. Если ему надо лежать под наклоном 3 года с постоянными переворачиваниями, чтоб образовались газики, то если сократить это время, они не образуются вообще...

а вино пропущенное через сифон а-ля шампанское всегда улучшают сахарным сиропом или ликером, чтоб он скрыл подделку...

то есть можно "упростить технологию" для сладкого или полусладкого... и ну для полусухого. И практически невозможно для брюта и супер брюта

Coin Marketplace

STEEM 0.40
TRX 0.06
JST 0.045
BTC 38184.22
ETH 2310.88
USDT 1.00
SBD 6.70