07/17 Pâine cu usturoi

in #rumancom2 months ago

63.webp
Pâine cu usturoi

Am copt pâinea de baghetă rămasă. După cum puteți vedea dacă urmăriți procesul, puteți gusta amestecul de ouă doar cu usturoi tocat și oligozaharidă, astfel încât rețeta nu este greoaie. Cu salată sau lapte, este perfect și pentru o gustare rapidă. O să fac o gustare rapidă cu ingrediente pe care le am acasă.

Mai întâi, filtrați 1 ~ 2 ouă printr-o sită și slăbiți-le. Adăugați 1 lingură de usturoi tocat, puțină sare, 1 lingură de suc de prune și 2 linguri de oligozaharidă de orez și frământați bine.

Înveliți restul de baghetă cu aluat de ou în mod uniform pe ambele părți și puneți-l pe o tigaie preîncălzită cu ulei de canola.

Presărați pulbere de pătrunjel înainte de a o răsturna și coaceți-o uniform pe ambele părți. Dacă o mâncați proaspăt coaptă astfel, puteți simți o textură mai moale.