“หมู เห็ด เป็ด ไก่” ไม่ใช่อาหาร < The Origin of the Thai Idiom “Mu-Hed-Ped-Kai” >

in #thai4 years ago (edited)

“หมู เห็ด เป็ด ไก่”


สำนวนที่เราได้ยินกันมาตั้งแต่เด็ก โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นคนไทยเชื้อสายจีนแล้วล่ะก็ พอได้ยินสำนวนนี้ขึ้นมาเมื่อไหร่ มันพานึกไปถึงเทศกาลตรุษจีน และอาหารไหว้เจ้าทุกครั้งไป และเทศกาลนี้ก็ถือเป็นสวรรค์น้อยๆของบรรดาเด็กๆเลยทีเดียว หรือแม้กระทั่งผู้ใหญ่อย่างเราๆ เพราะนอกจากจะมี “หมู เห็ด เป็ด ไก่” และขนมหวานต่างๆมาให้กินได้อย่างไม่อั้นแล้ว ยังแถมตบท้ายด้วยซองแดงแต๊ะเอียอีกด้วย นึกถึงแล้วฟินสุดๆ ...

6.jpg
Image SourceImage Source Image Source Image Source

แต่เพื่อนๆทราบกันไหมคะว่า แท้ที่จริงแล้วสำนวน “หมู เห็ด เป็ด ไก่” ไม่ได้มีที่มาอะไรที่เกี่ยวข้องกับอาหาร หรือเทศกาลไหว้เจ้าเลยสักนิดเดียว แต่มันมีที่มาจากสิ่งที่เราเองก็คาดไม่ถึงเสียด้วยซ้ำไป หรือไม่เด็กรุ่นใหม่บางคนที่นี่ก็อาจจะไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า สิ่งที่เรากำลังจะพูดถึงต่อไปนี้มันคืออะไร... เรามาชิม...เอ้ย ! .. มาดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าแต่ละคำมีที่มาจากอะไร...

“หมู” มันคือ “แห้วหมู” ค่ะ ...ไม่ใช่หมูที่ร้องอู๊ดๆอยู่ในเล้านะคะ! ...

“หญ้าแห้วหมู” เป็นวัชพืชชนิดหนึ่ง เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับกกที่ใช้ทอเสื่อปูนั่งนี่ล่ะค่ะ มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น แก้ปวดท้อง แก้อักเสบ ขับลม ขับปัสสาวะ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Cyperus Rotundua Linn. ส่วนที่นิยมนำมาทำยาคือส่วนหัวที่อยู่ใต้ดินค่ะ ...และหน้าตาของเจ้า “หญ้าแห้วหมู” ที่ว่าก็เป็นแบบนี้นะคะ...

1.jpg
Image Source Image Source Image Source

p-90.jpg
Image Source

“เห็ด” ในที่นี้มาจากคำว่า “ชุมเห็ดเทศ” ไม่ใช่เห็ดหอมนะคะ ! ...

“ชุมเห็ดเทศ” ก็เป็นพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่ง มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Senna Alata (L) Roxb. เป็นไม้พุ่มขนาดกลางมีดอกสีเหลือง มีสรรพคุณในทางยามากมาย เช่น เป็นยาบำรุงธาตุ ยาเจริญอาหาร ลดไขมันในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต แก้เบาหวาน รักษาอาการนอนไม่หลับ โรคดีซ่าน และอื่นๆอีกมากมาย... และรูปร่างหน้าตาของ “ชุมเห็ดเทศ” ก็เป็นแบบนี้ค่ะ...

2.jpg
Image Source

yellowhill.jpg
Image Sorce

“เป็ด” คำนี้มาจาก “ตีนเป็ด” ซึ่งเป็นพืชอีกแล้วค่ะ…ไม่ใช่เป็ดก๊าบๆอย่างที่เราเคยเข้าใจกัน...

“ตีนเป็ด” หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “พญาสัตบรรณ” เป็นไม้ใหญ่โตเร็ว ดอกมีกลิ่นหอมฉุน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Alstonia Scholaris (L) R.Br. มีสรรพคุณในการลดไข้ ลดอาการหวัด รักษามาเลเรีย แก้ท้องเสีย แก้โรคบิด รักษาหลอดลมอักเสบ ขับพยาธิ เป็นต้น และ “ตีนเป็ด” มีหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ...

Alstonia scholaris 糖膠樹.JPG
Image Source

3.jpg
Image Soirce

“ไก่” คำนี้ก็ไม่ได้มาจากไก่กะต๊ากๆ อีกนั่นแหละค่ะ... แต่มาจากคำว่า “มะคำไก่” ต่างหาก...

“มะคำไก่” หรือ “ประคำไก่” เป็นไม้ประจำอำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคามเลยทีเดียวนะคะ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Drypetes Roxburghii Wall. เป็นยาสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการรักษาอาการริดสีดวงทวาร ลดไข้ แก้หวัด รักษาฝี เป็นยาระบาย และอื่นๆอีกมากมาย ที่สำคัญ เป็นยาชูกำลังทางเพศด้วยนะ... ฮิๆๆ ... ต้น “มะคำไก่” มีลักษณะเป็นแบบนี้ค่ะ...

5.jpg
Image Source

4.jpg
Image Source

สรุปแล้วสำนวน “หมู เห็ด เป็ด ไก่” นี้มาจากยาสมุนไพรนะคะ.. ไม่ใช่มาจากอาหารไหว้เจ้าตรุษจีน... ในสมัยโบราณเมื่อนำสมุนไพรทั้ง 4 ชนิดนี้มาต้มรวมกันจะได้เป็นยาแก้กษัยค่ะ และยากษัยสูตรนี้มีชื่อเรียกว่า “หมู เห็ด เป็ด ไก่”

“…เป็นยังไงคะ?…คาดไม่ถึงกันเลยใช่ไหมล่ะ ?… ต่อไปนี้ถ้าได้ยินคนชวนให้ไปกิน “หมู เห็ด เป็ด ไก่” ก็คงจะต้องคิดหนักเลยล่ะค่ะ.. เพราะท่าทางรสชาติคงจะขมน่าดู !…”

first-taste-baby-kids-funny-slow-motion-food-tedxsydney-cute-video (1).jpg
Image Source

”นอนหลับฝันดีและราตรีสวัสดิ์ค่ะ”
“Good night and sweet dream.”

ขอบคุณสำหรับทุกการติดตาม อัพโหวด และคอมเม้นต์
สิ่งเหล่านี้จะเป็นกำลังใจให้เราสามารถสร้างโพสต์ที่ดีออกมาได้อย่างต่อเนื่อง
Thankful for all followers, upvotes and comments,
you give me energy to create more good posts.
@bbkastro

Sort:  

“หมู เห็ด เป็ด ไก่” เคยเชื่อมาทั้งชีวิตว่าเป็นของกินแน่ๆ มากระจ่างเอาตอนนี้นี่เองค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์ เป็นความรู้ใหม่เลยนะนี่

เพิ่งรู้เหมือนกัน เมื่อไม่นานมานี้เองล่ะค่ะ

ไม่เคยคิดว่าคำนี้ จะมาจากพืช นึกว่าใช้พูดเรื่องของกินให้คล้องจองกันครับ

เมื่อก่อนก็เคยคิดอย่างนั้นค่ะ

เข้าไปอาบน้ำลูกแป๊บเดียว...พอออกมากลับแล้ว..❤
ขอบคุณมากๆค่ะ..ที่มาอุหนุน...❤❤❤

ไม่เป็นค่ะ เห็นพี่กำลังยุ่งๆ วันหน้าจะผ่านไปยี่ยมใหม่ค่ะ อยากกินผัดพริกแกงค่ะ ฮิๆ :-)

Coin Marketplace

STEEM 0.43
TRX 0.08
JST 0.057
BTC 47365.31
ETH 3950.42
BNB 549.49
SBD 5.65