最成功的一次红烧豆腐...

in #wherein2 months ago

最成功的一次红烧豆腐
儿子喜欢吃豆腐,每次在外面点了麻辣豆腐,儿子馋一口就不吃了,不喜欢麻和辣。于是在家我们自己做的时候很简单,切小块,锅热油下锅,豆腐下锅,撒点盐倒点酱油翻两下就出锅了,儿子也喜欢的很。
我自己一直很怀念小时候在老家吃的正宗的红烧豆腐,一块一块的,每次看到豆腐都会想起,可惜从来不会做。
今天终于豆腐出锅终于是一次块状出锅了,不再是一堆炒鸡蛋样了,哈哈😄

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是有什么秘诀吗?做得这么好

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可能是因为今天没怎么用锅铲铲,以前铲的次数多了,都碎了

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