Reto semanal de escritura # 03 - Mi comida favorita/My favorite food

in #writingchallenge03last year (edited)


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Hola a preciados miembros de todas las comunidades. Hoy quería compartir mi publicación dedicada al Reto de escritura semanal presentado dentro de los 100 días de steem organizado por @steemitblog y dedicado “nuestra comida favorita”

Hello to precious members of all communities Today I wanted to share my publication dedicated to the weekly writing challenge presented within the 100 days of steem organized by @steemitblog and dedicated "our favorite food "

La verdad que hay muchas comidas que me gustan, ya que me gusta debutar todo tipo de comida. Entre una de las comidas favorita que me encanta al igual que a mi hija son las ensaladas, por eso quisimos hacer entre mi mamá y yo una ensalada donde indicamos los ingredientes y los pasos para realizarla.

The truth is that there are many foods that I like, since I like to debut all kinds of food One of my favorite foods that I love as much as my daughter is salads, so we wanted to make a salad between my mom and me where we indicated the ingredients and the steps to make it.

Video de mi hija comiéndose la ensalada, le encanta-Video of my daughter eating her salad, she loves it.

Ingredientes

1/2 cebolla
1/4 repollo (moroda y blanco) utilizamos solo el morado porque no tenía blanco.
1 zanahoria
1 tomate
1 mango
Sal al gusto

Ingredients

1/2 onion
1/4 cabbage (black and white) we used only the purple one because it didn't have white.
1 carrot
1 tomato
1 handle
Salt to taste

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Pasos


  • Lavar el repollo y la lechuga con abundante agua, remoja en agua con una tacita de vinagre por 10 minutos. Una vez que haya pasado los 10 minutos procede a cortar en trozos pequeños las hojas de lechuga y repollo. También puedes rallar el repollo.
  • Lava y ralla la zanahoria.
  • Lava y pica la cebolla.
  • Lavar los tomates y cortarlos finamente en cuadritos pequeños.
  • Lava y quítale la concha al mango. Cortar en cubitos pequeños. Se hacen cortes verticales, luego cortes horizontales para hacer las formas de los cubitos.
  • Une todos los ingredientes y agrega sal al gusto.
  • Adereza con mayonesa, colocamos una cucharada de mayonesa y agua tibia en un envase lo revolvemos y lo agregamos a la ensalada. Si puedes sustituyes la mayonesa por crema de leche sin sal.

Steps


  • Wash the cabbage and lettuce with plenty of water, soak in water with a small cup of vinegar for 10 minutes. Once the 10 minutes have passed, proceed to cut the lettuce and cabbage leaves into small pieces. You can also grate the cabbage.
  • Wash and grate the carrot.
  • Wash and chop the onion.
  • Wash the tomatoes and cut them finely into small squares.
  • Wash and remove the shell from the mango. Cut into small cubes. Make vertical cuts, then horizontal cuts to make the shapes of the cubes.
  • Put all the ingredients together and add salt to taste.
  • Dress with mayonnaise, put a spoonful of mayonnaise and warm water in a bowl, toss and add to the salad. If you can, replace the mayonnaise with unsalted cream.

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Esta ensalada tiene muchos colores, sabores y texturas combina de una forma espectacular. Es muy nutritiva y la puedes acompañar con lo que quieras.

This salad has many colors, flavors and textures combined in a spectacular way. It is very nutritious and you can accompany it with whatever you want.


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Nota: Las fotos fueron tomadas por el autor
Note: Photo taken by the author on a cellphone.


Soy Marilex Porteles profesora de Matemática, investigadora, soñadora, me gusta tejer, nadar y soy madre de una hermosa niña.

I am Marilex Porteles, Mathematics teacher, researcher, dreamer, I like weaving, swimming and I am the mother of a beautiful girl.

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